La cochinita pibil, la delicia culinaria tradicional en Yucatán, es un platillo delicioso que te transporta los sentidos con su aroma irresistible. Se prepara a fuego lento en una horno subterráneo de tierra y piedras calientes, lo que trae un sabor único. Un elemento esencial de la cochinita pibil es el uso con achiote, una especia que le le o